Sunshine Vanessa Steamsurfer
76000 Rouen France"j'ai décidé d'être heureux parce que c'est bon pour la santé"
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20 gr de cacao cru en poudre
1/4 càc de sel de l'himalaya ou marin
1/2 càc de vanille (extrait) optionnel
1/2 càc d'orange (extrait) optionnel
1/ passez les amandes au blender grossièrement
2/ ajoutez graines et fèves et protéines au blender , mettre de coté
3 / enlever les noyaux et mixez les dattes avec le cacao, le sel, les extraits vanille et orange et l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte lisse
4/ mélanger avec le mélange amandes et graines
5/ étalez dans un plat sur une hauteur d'1 à 2 cm et mettre 30 mn au réfrigérateur
6/ démoulez la plaque et coupez en barres
7/ conservez au réfrigérateur environ une semaine.
Ces barres sont délicieuses et font un parfait goûter ou petit déjeuner, elles vous apportent beaucoup de nutriments, du bon gras et très peu de glucides (pour les diminuer encore, vous pouvez diminuer la quantité de dattes et compenser par de la stévia et/ou du sucre de fleur de coco)
&redirect_uri=http://www.steamsurfing.org/recette/19-barres-energetiques-aux-graines-et-fruits-a-coque)
- 3/4 de tasse de dattes fraiches dénoyautées et bien tassées,
- 3/4 tasse de cacao cru non sucré,
- 1/2 càc cannelle,
- 1/8 càc piment de cayenne
- mixer les noix de pécans, il ne faut pas que ça fasse de la purée attention, juste que ça soit bien mixé (avec un robot et une lame en S, ça fonctionne très bien)
- ensuite ajouter les dattes, re-mixer bien.
- ajouter le cacao, le sel de d'hymalaya, le poivre de cayenne et la vanille moulue
- une fois que tout est bien mixé mettre dans un plat
- mélanger avec des noix et des baies de goji (ou autre) pour mettre un peu de croquant
- bien tasser bien puis mettre frigo ...
C'est un brownie qui coûte un peu cher (à cause des noix de pécan), mais une fois de temps en temps, ça vaut le coup, tellement c'est délicieux ! Succès garanti à chaque fois !
&redirect_uri=http://www.steamsurfing.org/recette/20-brownie-aux-noix-de-pecan)
 à soupe de crème ou lait de coco
- un grosse cuillère à soupe de graines de chia moulues ou une demie banane
- une cuillère à café de cannelle moulue (optionnel)
- une cuillère à café de vanille en poudre (optionnel)
- une cuillère à soupe de cacao (sans sucre ajouté, cru si possible)
- édulcorant (personnellement je mets un peu de stévia et une cuillère à café de sucre de fleur de coco)
- un verre de myrtilles et/ou fruits rouges surgelés bios
- un grand verre de lait d'amande bio (fait maison dans mon cas)
Mixez le tout, verser dans un grand verre, mettez une paille et dégustez ! &redirect_uri=http://www.steamsurfing.org/recette/21-milkshake-aux-myrtilles-etou-aux-fruits-rouges)
 ) , et la possibilité de discuter alimentation mais aussi médecine chinoise .
A priori (je n'ai pas encore décidé du menu exact !), vous pourrez goûter :
- du jus de légume vert
- des amuses bouche à base de légumes et/ou légumineuses
- un plat à base de viande achetée en filière courte et nourrie à l'herbage + ses légumes
- un dessert sans gluten ni sucre mais sûrement avec beaucoup de cacao
- des chocolats faits maison
- du BON thé
Vous ne mangerez rien qui contienne du gluten, du sucre, des gras industriels, ni aucun additif ou conservateur d'aucune sorte.
Chacun est libre d'apporter un plat de sa préparation pour le faire découvrir aux autres participants.
Ca vous tente? Attention, je ne peux recevoir que 5 personnes ! Décidez-vous vite ! :) &redirect_uri=http://www.steamsurfing.org/evenement/24-buffet-paleo-dans-le-jardin-et-discussions-de-mtc)
